一餐热饭，关乎老年人舌尖上的幸福；一处安居，承载老年人晚年的依托。10月16日午饭时间，吉林省德惠市两处老年食堂里热气腾腾：一处是民政局机关食堂"敞开大门"变身的助老餐厅，一处是由志愿者参与运营的社区长辈食堂。而在食堂之外，从乡镇福利中心的消防设施改造，到11家公办福利中心面向社会老人开放，再到养老院里护工24小时值守，德惠市正不断织密一张覆盖城乡、兜底普惠的养老服务网，实实在在托起万千老年人的幸福晚年。

机关食堂"敞开门" 暖胃又暖心

在德惠市中央街八、九道街之间，民政局机关办公楼旁的一楼餐厅里，取餐台上的饭菜冒着热气，适老化餐桌椅整齐摆放，老人们有序取餐、围坐就餐。这里是机关食堂，如今又有了一个新身份——助老餐厅。

为落实吉林省民政厅关于推动机关事业单位食堂开展老年助餐服务的工作部署，德惠市民政局利用院内附属用房，依托局机关食堂建设民政助老餐厅，面向周边社区老年人定点开放，重点为独居、空巢、低保、特困、失能、半失能老人提供午餐助餐服务。

每天中午，餐厅对60岁以上老人开放，每餐三菜一汤，荤素搭配，注重营养均衡和软烂适口；餐费按成本核算收取，不以营利为目的；菜品留样、餐具消毒、从业人员持健康证上岗，让老人吃得安全、吃得实惠。

德惠市民政局副局长田胜华表示："机关食堂变身助老餐厅，变的是服务对象，不变的是民生温度。"

志愿食堂"守住价" 暖心又实惠

距离中央街不远，一个由志愿者协会运营的老年公益食堂里同样饭菜飘香。上午10点半，德惠市网络志愿者协会会长高峰正忙着分餐，几位老人说笑着排队打餐。

家住附近的李大爷从食堂开办起就来食堂吃午饭。"饭菜特别合口，一荤两素一个汤，饭软烂，好消化。"李大爷笑着说："服务人员笑脸相迎、相送，把我们当父母看待，有种到家的感觉。"

这份"4元暖心餐"靠的是公益支撑。食堂资金由公益组织捐赠、民政补贴、老人就餐缴费共同构成，服务周边回迁小区老人和居民。堂食、打包均为4元一餐，送餐上门8元一餐，特殊困难老人免费用餐。

高峰表示："老人有需求就得干，就是最后只有一个人吃，咱也研究一个人吃的餐食。"

机构养老"兜住底" 安全有保障

助餐之外，机构养老同步提质。在德惠市社会福利服务中心，24小时消防监控系统守护院区安全。中心现有183位老人，午餐三个菜，晚餐一菜一饭，荤素搭配；浴池周六、周日开放，为老人提供便利。

今年以来，德惠市谋划覆盖乡镇福利中心的消防改造项目，全市9家公办福利中心完成建筑物主体、消防外网等设施改造，并升级全套消防系统，从硬件根源上守护老人生命安全。

目前，全市11家公办福利服务中心全面面向社会老人开放入住，优先接收低保对象中的失能、孤寡、残疾、高龄老年人及计划生育特殊家庭老年人。这些中心分布在城区不同乡镇街道，方便老年人就近入住。

从机关食堂的"三菜一汤"到志愿者食堂的"4元餐"，从乡镇福利中心的消防改造到11家公办福利中心敞开大门，德惠市把助餐、照护、安全、普惠串成一条养老服务链条。下一步，德惠市民政局将持续优化敬老助餐服务，常态化开展消防安全隐患排查，做实做细老年民生实事。

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